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芦蒿肉丝怎么做?芦蒿肉丝的做法

2017-06-15 来源: 3158餐饮网 作者: 立雪

芦蒿肉丝怎么做?想要有春天的气息自然是少不了一抹绿色的芦蒿,搭配肉丝变成了一到家常小炒,口味鲜美,又营养丰富。下面3158餐饮网小编为大家介绍芦蒿肉丝的做法....

原材料:芦蒿、猪肉丝。

配料:蒜蓉、生粉。

调味料:盐、胡椒粉、生抽、料酒。

芦蒿肉丝怎么做?芦蒿肉丝的做法

准备:

1.切肉丝(若懒,可以买超市切好的)

2.肉丝入料酒、盐、胡椒粉、生粉腌制15分钟。

3.蒜蓉备用。

做法:

1.起油锅,入肉丝煸炒

2.肉丝变色后入蒜蓉炒香。

3.放入芦蒿,入少量生抽、盐调味翻炒均匀即可。

Tips:

芦蒿属于易熟的蔬菜,烹饪过程需要急火快炒,为了尝到芦蒿的原汁鲜美不需要添加过多调味料。

责任编辑:立雪

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