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西湖龙井是什么茶?西湖龙井的饮用功效

2017-06-14 来源: 3158餐饮网 作者: 立雪

常常听说西湖龙井茶,那西湖龙井是什么茶?是红茶还是绿茶?是产自西湖的吗?它又有什么样的功效与作用?下面3158餐饮网小编为大家介绍西湖龙井....

西湖龙井是什么茶

西湖龙井是绿茶,中国十大名茶之一。

产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山。具有1200多年历史。

清乾隆游览杭州西湖时盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”,按外形和内质的优次分作1~8级,素以色绿、香郁、味甘、形美四绝称著。

西湖龙井,因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人。龙井既是地名,又是泉名和茶名。

西湖龙井是什么茶?西湖龙井的饮用功效

西湖龙井的饮用功效

1、帮助消化:口臭时食物残渣在酶的作用下形成甲基硫醇化合物产生臭味,西湖龙井茶汤可抑制这种酶的活性,起到消除口臭的作用,更能刺激分泌更多的消化液,有助于淀粉、蛋白质和脂肪的分解,帮助消化。

2、减肥养颜:龙井茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物能调节脂肪代谢,能降低胆固醇和血脂,所以饮龙井茶可减肥,不过冷饮会适得其反。

3、延缓衰老:龙井茶中的茶多酚可以有效清除多余的自由基,防止脂肪酸的过氧化。

4、消除疲劳:龙井茶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

5、预防龋齿:龙井茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就像给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。

6、抑制癌变:龙井茶中含有15%左右的儿茶素,而儿茶素的抗氧化力是维他命C的40~100倍,能够抑制血管老化,从而净化血液。

7、利尿作用:龙井茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,可用于治疗水肿、水滞瘤。

8、强心解痉:龙井茶叶中的咖啡碱还具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

9、活血化瘀:龙井茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀的功效,能防止动脉硬化的作用。

10、治夜盲症:龙井茶中含有一定量的维生素A,明目的功效与维生素A有很大的关系。

11、抗菌抑菌:龙井茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死,皮肤生疮、溃烂流脓、外伤破了皮等用浓茶冲洗患处有消炎杀菌作用,口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗也有一定疗效。

责任编辑:立雪

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