野生甲鱼怎么养?野生甲鱼的营养价值

野生甲鱼怎么养?野生甲鱼一般是野外的水库或是池塘可见，若是自己在家养殖对其适应的环境有所限制。下面3158餐饮网小编为大家介绍野生甲鱼相关详情.....

野生甲鱼怎么养

野生甲鱼喂养方法：

1、找个大点的缸，缸中放个石头当甲鱼晒背台。

2、接盆自来水晒上两天再用，换水时也*好晒上两天再用。刚开始水深过背壳就可以，以后可以慢慢加深一点。

3、一般野生的甲鱼都较难诱食，建议在熄灯前投喂虾肉，让它们安定下来进食。

4、野生捉回来的小甲鱼可以用红虫或鲜虾肉诱食，在固定时间里投喂，**1~2次。待其习惯后，主人可转喂猪肉，虾肉，小鱼等高蛋白食物，一般喂虾肉和小鱼即可。

野生甲鱼的营养价值

在中国很早以前的记载中就有“鳖可补痨伤，壮阳气，大补阴之不足”(出自《**纲目》，原文非如此，但基本是在表述此意)，自古以来就被人们视为滋补的营养**品。唐。孟诜：妇人漏下五色，赢瘦，宜常食之。《随患居饮食谱》：鳖甘平，滋肝肾之阴，清虚劳之热，宜蒸煮食之。

鳖肉富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素。因鳖的种类和生活地区的不同，其营养成分不尽**一致。据分析，每百克鲜鳖肉一般含：水分73～83g，蛋白质15.3～17.3g，脂肪0.1～3.5g，碳水化合物1.6～1.49g，灰分0.9～1g，镁3.9mg，钙1～107mg，铁1.4～4.3mg，磷0.54～430mg，维生素A 13～20**单位，维生素B10.02mg，维生素B2 0.037～0.047mg，尼克酸3.7～7mg，硫胺素0.62mg，核黄素0.37mg，热量288～744千焦耳。鳖的脂肪以不饱和脂肪酸为主，占75.43%，其中高度不饱和脂肪酸占32.4%，是牛肉的6.54倍，罗非鱼的2.54倍，铁等微量元素是其他食品的几倍甚至几十倍。

甲鱼肉性平、味甘;归肝经。

具有滋阴凉血、补益调中、补肾健骨、散结消痞等作用　可防*身虚体弱、肝脾肿大、肺结核等症。

【性味】性寒，味咸。

【营养成分】蛋白质、脂肪、铁、钙、动物胶、角质白及多种维生素等。

【功效】滋阴清热，补虚养肾，补血补肝。