什么水果含维生素c最多?哪种水果含维c最多

什么水果含维生素c*多?水果有丰富的营养，那么含有维生素c*多的水果是哪种呢?下面3158餐饮网小编为大家介绍哪种水果含维c*多....

哪种水果含维c*多?

水果名称 100g水果维C含量(mg)

刺梨 3012

酸枣 900

鲜枣 243

沙棘 204

石榴 68

草梅 60

猕猴桃 58

山楂 53

柠檬 45

橘子 43

桂圆 43

苹果 12

西瓜 8

维生素c的作用及功能

主要功能：

1、 促进骨胶原的生物合成。利于组织创伤口的更快愈合;

2、 促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，延长肌体寿命。

3、 改善铁、钙和叶酸的利用。

4、 改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，预防心血管病。

5、 促进牙齿和骨骼的生长，防止牙床出血。

6、 增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。

生素c的副作用

维生素C是水溶性，这意味着身体能将多余部分通过尿液排泄掉，因此达到中毒水平是很困难的。但摄入太多维生素C仍然有可能带来不良后果。其中一个副作用是增加草酸盐的分泌量，敏感的人很容易因此而肾结石。有过肾结石病史的人应该避免服用维生素C营养品，只通过天然食物获得这种营养素。

1、短期内服用VC补充品过量，会产生多尿、下痢、皮肤发疹等副作用;

2、长期服用过量VC补充品，可能导致草酸及尿酸结石;

3、小儿生长时期过量服用，容易产生骨骼疾病。

4、***摄入VC2500-5000毫克以上时，可能会导致红细胞大量破裂，出现溶血等危重现象。 注意：滥用维生素C会削弱人体免疫力，可能会加快动脉硬化。