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很多人都很喜欢吃韩国三养*鸡面，那么韩国三养*鸡面怎么吃?韩国三养*鸡面里面的辣酱是什么酱?三养*鸡面的辣酱怎么做?下面3158餐饮网小编为大家介绍相关详情....
韩国三养*鸡面怎么吃
按照袋子上的说明，是在600ml的滚水里煮5分钟。
然后滤掉大部分水(大约留8勺水)，然后把调料加进去拌。
*鸡面的面条比较粗，泡不太好熟。不过好像也有桶装面，那个应该可以泡吧。
其实就是跟平常吃干拌面那样吃就可以了。
韩国三养*鸡面里的酱是什么酱
甜辣口味的辣椒酱。
我在某宝上面买了3款韩式甜辣酱都是口味差很远的，这个辣酱是商家的**哪有随便能搞到的，老实去买*鸡面吧!
材料
韩国辣椒酱3大匙，柠檬汁1大匙，苹果泥1大匙，白芝麻炒香1小匙，香油2大匙，蜂蜜1大匙
做法
所有材料混和均匀即可。
三养*鸡面辣酱的做法
材料及用量：糯米粉4小斗，豆豉粉4小斗，辣椒粉5小斗，食盐4小斗，麦芽酵母粉1杯
制作方法：
1.将糯米粉用开水和面，制成圆饼状，中间穿孔后在热水中煮熟捞出此时，煮糕的水不要倒掉， 将其保管好
2.煮熟捞出的糯米糕，放在铜盆中，在其温热时，打至其出现水泡
3.如果觉得有点稠硬， 可以倒入煮糕的水，做成糊状
4.煮糕的水，挪到别的碗中，稍凉后，放入麦芽酵母勾芡的水，将其发酵此时，麦芽酵母勾芡的水要在制作辣椒酱之前夜调制每一杯麦芽酵母粉倒入4杯水，第二天使用上面的水
5.将发酵的糕水，用筛子筛好，重新煮后冷却，将湖状糕放入盆中这样糕会变得柔软，松懈
6.**冷却后，放入辣椒粉充分调匀
7.其上撒些豆豉粉，将其搅拌均匀
8.将辣椒酱放入缸中，并放到太阳下，其表面干的硬邦邦时，在上面撒些食盐大部分在辣椒酱表面还未干时，就撒上食盐，这样食盐会渗入辣椒酱中，对味道有影响
