怎样挑选甜的哈密瓜?哈密瓜不甜怎么办?

怎样挑选甜的哈密瓜?哈密瓜不甜怎么办?相信还有很多小伙伴们还不知道哈密瓜怎么挑选。下面3158餐饮网小编为大家挑选哈密瓜相关详情....

怎样挑选甜的哈密瓜

看产地

一定要选择新疆产的哈密瓜，尤以产自鄯善县和哈密市的为好，其他地区的如喀什，珈师的瓜也非常好，产地非常重要，直接影响瓜的品质和口感味道。这些地区种瓜已有几**的历史，且日照充足，瓜的糖分含量大，瓜瓤甜而脆，放置于冰箱冷藏后食用，味道妙不可言。不过通过这一点来区别也是比较困难的，小贩的话可信度一般不是很高，除非你去这些地方，一定要吃那里的哈密瓜哦。

看瓜皮

哈密瓜的果皮是条纹状的。大家在挑选的时候主要看看，有没有什么虫眼，裂口的地方。如果果皮有伤痕的，建议大家换一个挑选。

看看瓜皮上面有****，疤痕越老越甜，*好是疤痕已经裂开，虽然看上去难看，但是这种哈密瓜的甜度高，口感好。其实卖相好，漂亮的没疤痕的哈密瓜往往是生的。瓜的纹路越多，越丑，就越好吃。

看颜色

哈密瓜有亮黄色，还有深黄色。颜色深的感觉日照的时间比较多，会比较甜。大家可以挑选深黄色的，比浅色的稍甜一些。

看重量

水果的重量就是里面的甜，和水分了。哈密瓜如果太重，那么很可能是生的。太轻了，又没有水分。大家在挑选的时候可以掂量一下，稍沉一些的哈密瓜，一般都会很甜的。

哈密瓜不甜怎么办

做甜品

哈密瓜不甜，但是可以做成甜品。将食材利用起来，同样可以做出夏日爽口的饮品如哈密瓜冰沙、哈密瓜酸奶等等。

哈密瓜冰沙

材料：哈密瓜100克，蜂蜜少量，碎冰适量。

做法：将哈密瓜去皮去籽，切块。将碎冰、哈密瓜、白糖倒入搅拌机中，打成果汁即可。

哈密瓜酸奶

材料：哈密瓜150克，酸奶150毫升。

做法：将哈密瓜去皮、瓤，切块，放入果汁机，倒入酸奶，搅打成糊即可。