尖椒肉丝炒蛇瓜怎么做?尖椒肉丝炒蛇瓜的做法

2017-05-15来源 : 互联网

尖椒肉丝炒蛇瓜怎么做?蛇瓜原产印度。在中国目前也有很多农村在种植。蛇瓜*大的价值是观赏价值和食用价值。尖椒含有丰富的维生素C,可以控制心脏病及冠 状动脉硬化,降低胆固醇,尖椒具有强烈的促进血液循环的作用。用尖椒加肉丝炒蛇瓜,也是一道美味的菜肴。下面3158餐饮网小编为大家介绍尖椒肉丝炒蛇瓜的做法...

材料:蛇瓜,红绿尖椒,瘦肉,生抽,蚝油,淀粉,盐,料酒,鸡精,糖等。

做法:

1、蛇瓜洗净切断,把瓤和子掏干净后切丝;

2、红绿尖椒切丝;

3、瘦肉切丝,用生抽和蚝油、淀粉拌好;

4、锅里放油烧热放花椒爆香后炒肉丝;

5、*后把所有材料放入锅中炒;

6、放盐,料酒、鸡精、糖拌匀,可以尝尝蛇瓜的熟透程度,然后放蒜瓣;

7、滴香油出锅盛盘即可。

标签: 蛇瓜

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