餐饮网
餐饮网
近日，老干妈**被泄露的消息登上热搜，老干妈为什么这么*?老干妈为什么不上市?下面3158餐饮网小编为大家介绍老干妈相关详情...
1、合理稳定的价格
以老干妈的主打产品风味豆豉和鸡油辣椒为例，其主要规格为210g和280g，其中210g规格锁定8元左右价位，280g占据9元左右价位(不同终端价格有一定差别)，其他主要产品根据规格不同，大多也集中在7-10元的主流消费区间。
基于老干妈的强势品牌力，其他品牌只能选择价格避让，比如，李锦记340g风味豆豉酱定价在19元左右，小康牛肉酱175g定价在8元左右，要么总价高，要么性价比低，都难与老干妈抗衡。
这就造成了整个调味酱行业定价难，低于老干妈没利润，高过老干妈没市场。老干妈的价格一直非常稳定，坚守价格定位，价格涨幅微乎其微，不给对手可乘之机。
2、不打广告，全靠群众
老干妈之所以低调就是她从来不打广告，在广告上从来不花一分冤枉*。全靠*原始、*本真的口碑宣传，正所谓：“群众的力量是无穷大的。”老干妈这一落后的理念在我们营销人员看来简直是不可理喻的，正所谓：“酒香还怕巷子深啊”。累积纳税几十亿的老干妈，自创业之初，*要原则就是诚信纳税，不按时交税睡不着觉。这个犀利的老太太靠小小的辣椒酱，成为地区的纳税大户，销售大王!“老干妈”也成了****放心购买的辣椒酱，*终培养起了较忠诚的顾客群。
3、*特的美味，过硬产品质量
相信绝大部分人都吃过“老干妈”吧，甜中带辣，辣中有鲜。风味*特，让人回味无穷。辣椒酱加工初期全采用手工剁制，虽然劳动力大，但可**原料的口味正宗，经持续的研发调制，加之黄豆、花生为辅料，形成风味豆豉、鸡油辣椒等产品的雏形。从建厂初期，陶华碧严抓质量关、食品安全，在贵州各地建立起多座辣椒种植基地，大豆油均采用进口豆油，其它原料则对供应商资质、产品质量等级验测苛刻至极，好的原材料造就好的产品质量，老干妈也就是靠过硬的产品质量、亲民的价格在市场上站稳了脚跟。
4、显眼的产品包装
老干妈产品瓶外签呈现*红色，字体呈黑色，左上角是陶华碧老妈妈的头像，这一包装设计一用就是几十年，从未更改过，寓意老干妈产品永恒不变的主题思想。此包装曾一度被广告界评为*差强人意的包装设计，无任何美观可言。然而老干妈的定位就是传统，接地气。传统的工艺、传统的风味、传统的包装、传统的渠道操作手笔，与传统两字连成一线。随着老干妈*遍大江南北，老干妈的*红外包装，特别是头像，成为产品畅销的唯一标识符号。很多产家开始纷纷效仿“老干妈”。可见，榜样的力量是巨大的。
陶华碧堪称时代的楷模，她这种不怕吃苦，把钢炼就成精钢的匠心精神，一坚持就是坚持了30多年，慈爱、纯朴而富有大智慧，是新一代的楷模，女神。
