藤椒鸡排怎么做?自制藤椒鸡排做法

肯德基藤椒鸡是鸡排和藤椒的近乎**的结合，酥软的鸡排，酥麻的藤椒味道!那么藤椒鸡排怎么做?自己可以做吗?下面3158餐饮网小编为大家介绍自制藤椒鸡排做法...

做法：

❶鸡胸肉横剖成蝴蝶状的肉片，并用刀背捶打。

❷撒上盐、黑胡椒、料酒、姜片、葱段进行腌制，约15分钟左右。

❸将腌制好的鸡胸肉放到面粉中。

❹吸附面粉的鸡胸肉放到蛋液中，充分浸泡。

❺裹好鸡蛋液后再粘一层面包糠，静置一小会儿。

❻油温冒小泡时放入鸡胸肉，炸至金黄色即可出锅，可撒上孜然、麻辣或甘梅味调料，切成小块就可以食用啦~