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吃过肯德基的人应该都吃过肯德基的鸡块吧，也就是我们说的上**块。但是鸡块很容易凉掉，那么，肯德基鸡块凉了怎么办?下面3158餐饮网小编为大家介绍肯德基鸡块凉了怎么办以及肯德基鸡块的做法...
肯德基鸡块凉了怎么办
肉在水里沾一下、用塑料袋系严实了!在微波炉里加热半分〔高*〕让它水嫩点!再从油锅里轻微的过下油!直接在油里炸就干了没水分了就发硬!直接在微波炉里热发软它不酥了!加热但丧失水分口感不好吃啊，建议*好放在油锅里炸一下，味道会好的多。就是麻烦点，下次别再放了，快餐的东西一放就不好吃了。
肯德基鸡块的做法
主料：鸡胸肉一块、鸡蛋清1个、面包糠适量、盐适量、油适量、番茄酱适量、生抽适量、胡椒粉适量、淀粉看着办、五香粉适量、蛋黄2个、葱适量、姜适量
肯德基上**块**简单的做法步骤
1、鸡胸肉洗净，葱姜剁泥
2、除面包糠蛋黄全部放在盆里拌匀
3、拌匀后放去冷冻
4、由于我没加淀粉，有些软。就铺平直接切块了。
肯德基上**块**简单的做法. 把蛋黄2个拌匀，面包糠准备好。取一块鸡肉拌上蛋黄液沾上面包糠，炸制即可。
肯德基原味鸡制作**
配方:2杯面粉、1/2茶匙食盐、1/2茶匙百里香叶、1/2茶匙罗勒、1/2茶匙oregano(唇形科植物)、1 汤匙芹菜味的盐、1 汤匙黑胡椒、1 汤匙干燥的芥末、4 汤匙甜椒粉、2茶匙蒜盐、1茶匙生姜、3 汤匙的味精(建议用鸡精)。
做法：
1、在一个大碗混合所有的ingrediants。
2、把鸡块蘸入打碎的鸡蛋。
3、把它们在面包渣里翻转，使之两面都蘸上面包渣。
4、*后把鸡块放进上面1中的混合物。
5、把烤箱升温到350度。(个人建议用pressure cooker，肯德基店里就用的这个)
6、把鸡块放在一个铁质托盘里，上面盖上锡纸。(闪光的那面朝外)
7、加热40分钟。
8、拿掉锡纸，再做40分钟。
9、出锅前5分钟往鸡块上淋一点油。
10、出锅后，凉5分钟，再食用。
