2017生蚝多少钱一斤?生蚝价格

2017生蚝多少*一斤?生蚝形状类似花甲，也是属于海鲜食品一类。其营养价值很高。下面3158餐饮网小编为大家介绍生蚝价格相关详情...

2017生蚝多少*一斤?

具体要看当地地方的价*，可以去水产市场买。

湛江生蚝批发价格说明

小蚝规格2--3两/个，1件380--400个

中蚝规格3--4两/个，1件250--270个

中大蚝规格4--5两/个，1件200--220个

大蚝规格5--6两/个，1件180--200个

法国蚝规格2~3两/个， 一个21元，48个/件

法国生蚝规格1~2两/个， 一个18元，48个/件

澳洲生蚝规格1~2两/个， 一个11元，48个/件

市场价应该是比批发价贵一些，大家可以参考下批发价，再决定要不要买生蚝。

如何挑选活的生蚝

适合自己口味的生蚝

如果喜欢品尝比较柔软口感的就挑小一点的生蚝，若买了生蚝回家，千万不要把生蚝泡在淡水里头或者封在密不通风的塑料袋中，而是应该放在一个干的容器里，盖上一块潮湿的布来保持生蚝的湿度及环境的温度(*好存放在5到8摄氏度的冰箱里)，这些生蚝就至少可以待上1个礼拜，而且新鲜生活稀世美味喔!

莫选一命呜呼的生蚝

在挑选生蚝的时候，一定要找那些有力气把壳关得紧紧的家伙。挑选的时候先看看这些生蚝中是否有一些微微张口的，活的生蚝是在一有风吹草动时就关门大吉的，所亦轻轻敲一下它的壳边，要是马上关门的就是新鲜的生蚝;若是连关壳的力气也没有的，想必是已经一命呜呼了。