端午节粽子怎么做?端午节粽子做法流程

端午节粽子怎么做?端午节是我们国家的一个传统节日，在我们国家也有了许多年的历史了，端午节*为传统的食物就是粽子了。下面3158餐饮网小编为大家介绍端午节粽子做法流程...

食材：粽子叶 粽子绳

粽子馅：糯米 五豆(花生米、红豆、青豆、腰豆、蜜豆) 五花肉

做法：

1.新鲜竹叶洗干净放入锅中煮几分钟，捞出沥干过多的水分，切不能吹干水分。

2.糯米淘洗干净无需浸泡。

3.五豆提前一个晚上浸泡至软。

4.五花肉切方块，加入生抽 五香粉 盐 淀粉 油 腌制半小时。

5.将五豆倒入装有淘洗干净的糯米盆里，与糯米充分搅拌均匀，加入适量的精盐继续搅拌。

6.包的过程看图片比较明朗(取两片粽叶，对折形成封闭的漏斗样，放入一层五豆米，加入一块五花肉，*后再放一层五豆米，就可以收口了，包成有鳞有角的三角型状，*后用棕绳绑紧即可)。

7.取压力锅，加入清水，清水要以*后放入粽子的量需没过粽子，半烧开后才能放入包好的粽子，盖上锅盖烧制20分钟左右，中途放气，将粽子拣出后逐个翻身再入锅煮，再煮20分钟至粽子变软即可。

以上就是端午节粽子怎么做?端午节粽子做法流程等相关介绍，希望可以帮助大家！端午节大家可以自己学着包粽子，在端午节的时候为自己的家人做上一顿粽子大餐，让大家对你刮目相看，过一个快快乐乐的端午节也是很不错的!