鱼腥草根有什么作用?鱼腥草根的营养价值

折耳根，又名鱼腥草。鱼腥草根是餐桌上很常见的一道菜，同时也是一种**，主*肺部呼吸道疾病引起的咳嗽等症状。下面3158餐饮网小编为大家介绍鱼腥草根的功效与作用...

鱼腥草根作用

1、鱼腥草根的功效与作用 味辛，性微寒;归肺、膀胱、大肠经。具有清热解毒，化痰排脓消痈，利尿消肿通淋的作用。主*肺热喘咳，肺痈吐脓，喉蛾，热痢，疟疾，水肿，痈肿疮毒，热淋，湿疹，脱肛等病症。临床广泛用于*疗肺炎、咯血、上呼吸道感染、慢性支气管炎、感冒发烧、肺癌、宫颈糜烂、肾病综合征、鼻炎、化脓性中耳炎、流行性腮腺炎等。

2、鱼腥草根的食用方法：

1.我国食用蕺菜的习惯始于古代，凉拌侧耳根是民间的一道传统佳肴。

2.久食之，发虚弱，损阳气，消精髓。不宜久食。

味辛，性微寒;归肺、膀胱、大肠经。具有清热解毒，化痰排脓消痈，利尿消肿通淋的作用。主*肺热喘咳，肺痈吐脓，喉蛾，热痢，疟疾，水肿，痈肿疮毒，热淋，湿疹，脱肛等病症。临床广泛用于*疗肺炎、咯血、上呼吸道感染、慢性支气管炎、感冒发烧、肺癌、宫颈糜烂、肾病综合征、鼻炎、化脓性中耳炎、流行性腮腺炎等。

鱼腥草根的营养价值

1.折耳根有特异气味，营养价值较高;含有蛋白质、脂肪和丰富的碳水化合物，同时含有甲基正壬酮、羊脂酸和月桂油烯等。

2.鱼腥草主含挥发油，癸酰乙醛鱼腥草素等多种成份，对各种致病杆菌、球菌、流感病毒、钩端螺旋体等有抑制抗菌作用，并能提高人体免疫调节功能。

3.所含钾盐、槲皮甙均有利尿作用。