春天气候宜人,温度适当,对于养肝护肝*适合不过了。春季适宜养肝的食物有哪些呢?
牛奶
牛奶具有养肝平气,镇定安神,养颜美容的功效。现代医学认为,牛奶含**蛋白质,人体易吸收的乳糖与乳脂,是适宜养肝的饮品。
大豆及豆制品
大豆及豆制品具有和胃,调中,健脾,益气的功效,这类食物含有丰富的蛋白质,钙,铁,磷,B族维生素,中等量脂肪以及少量碳水化合物,对肝脏**非常有益。
蘑菇
蘑菇含有丰富的氨基酸和维生素,具有抗菌,抗癌的作用,**有利于帮助肝脏解毒,预防疾病。
韭菜
韭菜*特的辛香味是其所含的硫化物形成的,这些硫化物有一定的消炎杀菌作用,有助于人体提高自身免疫力,还能帮助人体吸收维生素B以及维生素A,肝炎患者适量食用有利于缓解病情。