汉堡加盟在餐饮行业未来趋势分析

经过多年的改革与发展，如今的中国餐饮行业已经迈入了一个新阶段：**餐饮发展遇阻，中小型特色餐饮行业如日中天。大众餐饮、中小型中式快餐是时下*受消费者和创业者喜爱的餐饮项目。对于消费者来说，物美价廉，品种丰富;对于创业者来说，低投资，***，***，**是创业开店的*选。那么，汉堡加盟在餐饮行业未来趋势是怎样的呢?

趋势一：消费网状化

餐饮市场无限细分，不仅仅是按照目标人群、就餐目的、就餐时间、菜式风味、地域特色、就餐方式、档次风格等划分，而是按照就餐者外部条件与心理感受而进行经纬状无限细分，如不同阶层人士在不同时间、不同环境，甚至是不同天气情况下，而有不同就餐选择，餐饮行业的市场选择难度可想而知。

趋势二：餐饮生产工厂化

连锁餐饮开始工厂化生产，标准化程度不断增强，这是大型餐饮连锁餐饮的发展趋势，并且大型餐饮企业工厂化程度将会越来越高。随着**厨房产品成熟度提高，餐饮原料标准化、规范化、现场加工简单化程度将会越来越高，餐饮对名师名厨的依赖度将会逐步减弱，名师名厨的作用将逐步淡化。

趋势三：人才培养规范化

规范管理，标准化，制度化，流程化，餐饮从业人员素质和人才培养逐渐成为制胜法宝。餐饮培训**是促进餐饮行业发展的必由之路。

趋势四：溢价服务化

“只吃贵的，不吃对的”一定时间内仍会存在，但绝不会成为大趋势，综合性价比合理乃大势所趋。品牌、产品、环境、服务将成为餐饮企业溢价**的根本所在。提升整个餐饮行业水平势在必行。