皮皮虾的营养丰富,含有丰富的蛋白质和矿物质,具有很好的食用价值,很多人都会经常吃皮皮虾。那么皮皮虾怎样区分公母?是公的好吃还是母的好吃呢?
皮皮虾怎么区分公母:
1、看大小
皮皮虾母虾个头比较小,公虾更强壮,肥厚。
2、看肚子
皮皮虾母虾的肚子长脚处有明显的“王”字,而公虾没有。
皮皮虾公的好还是母的好吃:
皮皮虾公的和母的哪种更好吃得看吃的时期。
我们都知道皮皮虾*好的吃的时间是4~6月,尤其是五一前后几天*为美味,这段时间是皮皮虾的产卵时期,母的皮皮虾有比较厚实的虾膏,*为鲜美,这时候吃母虾好吃,而在秋季和产卵结束后公虾肉厚汁多,母虾肉少,有时候就一空壳,选吃公虾味道更好。