特色美食干锅香辣虾,可以说是非常的美味,下饭也是特别好!虽然名字是香辣虾,其实自己还可以搭配一些其它的菜品作为配料。下面我们一起来看看干锅香辣虾的具体做法
*先,准备好材料,基围虾,土豆,芹菜,花生豆,花椒,洋葱,配料:干辣椒,大蒜,料酒,盐,醋,味精,芝麻。
1、先将虾子洗干净,取掉胡须,沙线然后 用料酒泡30分钟。
2、烧一锅油,等有烟气从锅里冒出来就可以下虾子炸,等到虾子微红就可以捞起来。
3、在锅里加入花椒,老姜,大蒜,葱,豆瓣,芹菜等配料,使其炒出香味,再放入土豆翻炒。
4、*后,放入酱油,醋,啤酒,味精大*翻炒,然后起锅在准备好的器具里,放入花生就可以,其实上面这些都是可以换的,根据自己的喜好,