餐饮加盟店怎么提升人气?

2017-03-01来源 : 互联网

餐饮加盟店怎么提升人气,新店**可借鉴以下几点,为**经营打下坚实基础,让消费者参与到你的品牌建设中去,建立品牌归属感

<品牌定位>

传统文化和现代理念,直击**客户兴趣点,餐厅**在设计餐厅之时,想要体现时间这一概念,针对那些有生活品质需求的女性消费者。于是设计师设计出了一个蕴含多重意义的LOGO:

中间两个意式的传统面具环绕着法式的红酒杯,象征着**的西餐融合了意大利和法国的风味。而形态看起来像是一对恋人在接吻,一下戳中了人们对西餐的浪漫,高贵的印象。酒杯的杯脚还藏有小心机:是个沙漏!随着时间缓缓流淌,当初的你是否忆起我们曾在这家餐厅的模样?让我们的怦然心动在岁月中留下痕迹?

整个LOGO的品牌感清晰可见:形式感,浪漫,传统文化,饮食记忆。印有“流光映画”LOGO的红墙,分外闪眼,给人留下强烈视觉的冲击,让人一眼难忘。**强调西餐是有文化背景的,是一种仪式感的视觉,听觉,味觉的全方位体验。所以在文化氛围上需要营造出宏大的历史背景。

当整体空间的延展把客人带回到文艺复兴时期时,消费者置身于西餐鼎盛时期的氛围中,大航海图与画家戴忠的三幅威尼斯“相望“的墙面布局,还添加了但丁的诗句作为画龙点睛之笔,又或是天花板上的达芬奇所绘的*早人类飞行器模型,所有这些现代理念和传统文化结合后的设计细节,已经成为了消费者津津乐道的兴趣点。

以上都是消费者心中有品质的西餐厅不可缺少的外显元素。也是**们必须做的对外功课。

<品牌推广>

靠选址和营销手段,加快品牌建设速度

谁都知道餐厅的颜值高可以让客人一见钟情,不过要经营“感情“可就不是那么容易的事情了。*理想的状态是选址在人流密集,目标客户较多的地方,流光映画**分享了一个看似笨却很有效的方法:在想要开店的地方连续蹲点至少一个月。就是我们所说的前期调研工作一定要落实,多方了解加强数据的真实可靠性。

*后做好*后一步的营销:将菜品拍出更高逼格的样子!摄影是基础,加上新媒体思维的效应就让整家店**是酒香巷子深的尴尬处境。比如定期邀请熟客来店里参加活动,做好消费者个人档案,为客人们提供个性化惊喜:在新年里寄一封标有名字的信,并善意提醒对方多久没有来店里用餐了。

<品牌内容>

内在品质和发挥优势,打造内在实力

品质高,是不是就一定意味着价格会高呢?因为该店人力成本相对较少,所以会在营销策略上采取饥饿营销进行补足。而地理位置不佳也会节省一部分租金用到品质投入中去。

<品牌差异化>

差异策略和体验为王,创新是**生产力

体验为王的背后是以市场的眼光看问题,却又坚持自己的特色之路。而想要得到更好的结果,就要在消费升级的背景下多方思考:年轻人的视角已经进入到了颜值偏向和体验为王的时代,相比较传统餐饮企业,有个性装修风格、互通式体验的主题餐厅,或者互联网话题传播的餐厅,更能打动年轻的消费者。

所有的一切*终决定了你的整体差异化策略,贯彻人无我有,人有我优,人优我新的创新思维,就不会被时代所抛弃。

想要做到内外兼修,就要通过文化和理念得出自己的**定位,以线上线下推广方式进行自我宣传,将自身优势化为*大卖点,让体验带动与消费者的互动,除了守住自己的品质,更要懂得利用营销手段和设计来实现人有我优的升级。

标签: 餐饮加盟店

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