【香港小吃大全】香港最有名的小吃街在哪里?

2017-01-20来源 : 互联网

【香港小吃大全】香港*有名的小吃街在哪里?杨枝甘露

杨枝甘露是一种港式甜品,于1984年由香港利苑酒家*创。制作材料包括沙田柚(或西柚)及芒果,还有西米、椰汁、鲜奶油(或淡奶)及糖。柚子拆成肉,芒果则切粒,拌在西米、椰汁及糖水中,雪冻后食用;有些甜品店更在杨枝甘露中加入杂果或燕窝。杨枝甘露的味道,又被制作成其他食品,例如杨枝甘露蛋糕、杨枝甘露布丁、杨枝甘露雪条等。

杨枝甘露在哪里吃好呢?

★ 满记甜品(西贡):西贡普通道10号ABC地下

★ 利苑酒家(尖沙咀店):尖沙咀摩地道63号好时中心地库2楼(近漆咸道)

★ 松记糖水:香港长沙湾元州街162-188号天悦广场CB58号铺

【香港小吃大全】香港*有名的小吃街在哪里?碗仔翅

香港常见的街头小吃之一,以前通常由小贩在街边贩卖,因以小碗盛载而得名。在从前,不少小贩向酒家拿些零散的鱼翅,加入冬菇、木耳、猪肉丝、高汤加入味精、马蹄粉等煮成。吃时通常加入胡椒粉、浙醋、麻油等调味,亦可以加入鱼肉、生菜丝等。现在的碗仔翅以粉丝做主料,已经没有鱼翅的成分,但风味依然不容错过。

**店:吕仔记。

**理由:吕仔记的碗仔翅是加足各种料后熬炖三小时后制成,鱼肉更是用各种新鲜鱼料细致烹调。到吕仔记***的吃法是吃“三沟”,把碗仔翅、鱼肉、生菜混在一起吃,味道鲜香可口。

地址:筲箕湾东大街121号A.地铁筲箕湾站C出口。

猪扒包

猪扒包是指一个涂上牛油的面包**夹着一块猪排。猪排通常是煎熟或油炸,但亦有以水煮熟后再把表面煎香。制作起来很方便而且价格也十分的便宜,中间的猪排都是精选的上等材料而制作的,吃起来的时候很香,排骨经过油炸香酥里嫩,肉质鲜美爽甜,猪肉味浓而不油腻,配以用炭炉烤制面饱,外脆内软,令人回味无穷。

【香港小吃大全】香港*有名的小吃街在哪里?猪扒包在哪里吃好呢?

★ 兰芳园:香港岛中环结志街2号地下

★ 义顺牛奶公司:九龙旺角西洋菜街246-248号

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