【杭州小吃指南】杭州有哪些著名小吃和著名景点

【杭州小吃指南】杭州有哪些**小吃和**景点?酥油饼 5元/个

吴山酥油饼的外观很像是层叠倒扣的碗，外壳是类似于葡式蛋挞表皮的千层酥，甜度适宜糖粉灌入其中，粉末细腻，层次分明，下午逛街走累的时候吃上一个，觉得心情都因这丝丝的甜蜜明媚起来了。

【杭州小吃指南】杭州有哪些**小吃和**景点?西湖藕粉

是杭州的名产，是藕粉中的**，历史上曾作“贡粉”进入皇室，却不产于西湖。藕粉是呈薄片或粒状的，色泽白里透红，主产于杭州艮山门外至余杭县塘栖一带，以余杭县沾桥乡三家村产的*负盛名，故西湖藕粉 又称“三家村藕粉”。冲好的藕粉，呈透明略红色，质地细 腻，易于消化，又有生津清热，开胃补肺，滋阴养血的功效，是极适用于婴孩、老人、病人的滋补品。目前，西湖藕粉已成为招待宾客，馈赠亲友的珍品，**全国，出口东南亚各国和港澳地区。

【杭州小吃指南】杭州有哪些**小吃和**景点?高庄馒头 5元/个

可能是由于早先的时候，人们总是担心食不饱腹，所以像这类实墩墩的小食反而很受祖辈们的喜爱，掰开一半来，里头毫无空隙，真真的料足!吃起来还有鼓拧劲儿，一口一口配点汤羹，实实惠惠一顿午餐就解决啦!

【杭州小吃指南】杭州有哪些**小吃和**景点?桂花栗子羹

桂花栗子羹为西湖传统风味小吃，用西湖藕粉作羹，取用秋季上市的西湖特产的鲜嫩栗子片，调 制后，撒上新采制的西湖糖桂花及青梅片、玫瑰花瓣等制成。藕羹浓稠，桂花芳香， 色彩绚丽，清甜可口。

【杭州小吃指南】杭州有哪些**小吃和**景点?小馄饨 5元/碗

老底子的馄饨，不似现在这般新开的混沌店那样肉质饱满地颗颗分明，小馄饨就是小馄饨的样子，这家早餐铺子很是不起眼，却被称为“杭州*牛点心店”，生意真是杠杠的，这家的生煎6毛一个，听说和小馄饨*配哦!

【杭州小吃指南】杭州有哪些**小吃和**景点?虾爆鳝

这是比较高级的小吃了，应该说虾爆鳝是宁式名面但是在杭州人的记忆里似乎就是是杭州的经典了，金庸先生每次来杭州都要到奎元馆吃上一碗。用料纯正，做功讲究、程序严谨。汁浓面鲜，不愧是面中精品。

品尝地：*地道虾爆鳝就只有在奎元馆了每碗22元，其他的面店也都有卖，价格就要低一点了，如河坊街上的东乐园、状元馆、羊汤饭店和慧娟面馆。

【杭州小吃指南】杭州有哪些**小吃和**景点?炸响铃

用杭州市郊上泗乡一带特产的豆腐皮，卷入里脊肉末等，切成段，经油炸而成。因外 形有似马铃，食时有脆响声，故称响铃;又因经油炸，故称脆炸响铃。皮层松脆，略 带豆香。食时，再蘸以甜酱或花椒盐，拌以葱白屑，十分香甜可口。