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上海最好的法式甜点培训学校叫什么名字?甜品店可以增加热食项目

在冬天人们比较容易肚子饿，因为，甜品加盟店要适当的增加一些能够填肚子的热食。比如牛杂、章鱼小丸子、手抓饼等。这样让门店的人气旺起来，在增加小吃销量的同时，甜品的销量也会明显的增加。广式甜品店增加牛杂是最为合适的，很多甜品加盟店的店主，到了冬天增加热食系列的产品，门店生意一下子就可以火爆起来。

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材料及份量：

西米 100克

淡奶油 100ml

椰浆 200毫升

芒果 600克

西柚 1/4个

细砂糖 20克

水 适量

做法：

1. 准备上述所有食材;

2. 锅煮水，水沸腾后放入西米，煮3分钟，然后熄火，焖20分钟;

3. 焖好的西米，取出过冷水，此时西米中间还有一点白;

4. 再煮一锅水，沸腾后，加入之前的西米，继续煮至透明;

5. 准备一盆饮用水，将煮到透明的西米捞出，在饮用水里再过一次水;

6. 捞出西米，放到保鲜盒里，放入冰箱保鲜层保存备用;

7. 西柚剥散备用，将芒果去皮，果肉切丁，三分之一的果肉留着装饰用，三分之二做果酱;

8. 将淡奶油和椰奶倒入到料理杯中并加入芒果肉粒;

9. 启动料理机，搅拌成椰奶芒果酱;

10. 将果酱倒入保鲜碗里，加入细砂糖，搅拌均匀，放冰箱冷藏备用;

11. 一小时后，将之前留着的芒果切出芒果肉粒。同时把之前放进冰箱里的西米，芒果酱取出;

12.将冰凉的西米装进杯子里，大概装半杯;

13.加入芒果酱，搅拌均匀;

14.接着放入芒果肉粒和柚子肉装饰即可。