全国各地小寒节气都吃什么美食?小寒南方养生吃什么

全国各地小寒节气都吃什么美食?小寒南方养生吃什么?2016年小寒时间：2016年1月6日 06:08:21，农历2016年十一月(大)廿七。

2017年小寒时间：1月5日 11:55:42，农历 2016年十二月(大)初八

小寒介绍

小寒是第二十三个节气，在1月5-7日之间，太阳位于黄经285°。对于中国而言，小寒标志着开始进入一年中*寒冷的日子。根据中国的气象资料，小寒是气温是*低的的节气，只有少数年份的大寒气温低于小寒的。同时，有同名作词人小寒。

全国各地小寒节气都吃什么美食?小寒南方养生吃什么?进入小寒节气，也已进入数九寒天，饮食以冬季进补为主。冬季干冷的时候，医学**提醒人们注意冬日养生，特别强调的一点是“养肾防寒”：要补血、补气、补阴、补阳。民谚也有“三九补一冬，来年无病痛”之说，足见冬日养生进补的重要性。俗语“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”是一种补，而民俗中在冬日有适当多吃点羊肉、狗肉的习惯，也是一种补。但不要千篇一律，本着缺什么补什么，顺其自然为好。因此，一定要注意，千万别贪恋油腻、辛辣的食品，应以补气润燥为主。当然，民谚也说：“冬天动一动，少闹一场病;冬天懒一懒，多喝药一碗”。冬日养生*为重要的还是加强身体锻炼，多进行户外活动。**们提倡，要根据各自的身体情况适当进行一些体育活动，特别是在阳光出来时锻炼为佳。强身健体，增强御寒能力，这才是*重要的养生途径。

全国各地小寒节气都吃什么美食?小寒南方养生吃什么?小寒吃什么补肾?

我们知道，冬季要补肾，肾主骨，肾阳气充足，不易骨质酥松，不易蛀牙，老人不易得老年痴呆，小孩记忆力好。肾气足，还能还你一头乌黑有光泽的头发。所以，在小寒，我们也要积极补肾养肾。

中医理论有五色入五脏，肾对应的是黑色的食物。所以，小寒补肾，*选黑色食物。有哪些呢?

全国各地小寒节气都吃什么美食?小寒南方养生吃什么?黑米

黑米为米中珍品，素有“贡米”、“长寿米”等美誉，具有特殊的营养价值。黑米的颜色之所以与其他米不同，主要是因为它的外部皮层中含有***的花青素类色素。米的颜色越深，表皮色素***的效果则越强。此外，这种色素中还富含黄酮类活性物质，相当于白米的5倍之多，对预防动脉硬化大有裨益。

长期食用黑米，不仅可以促进睡眠，还可*疗头昏、目眩、贫血、白发、眼疾和腰腿酸软等症。此外，黑米对补血、止痛、*疗内外伤等也有一定作用。产妇多吃黑米食品，身体可早日**，对少儿白发也有很好的功效。

冬季滋补身体吃黑米可以和其他的食物进行搭配，黑米可与白米一起煮饭，或与核桃仁、大枣、银耳、莲子等一同熬粥。因黑米外部是一层较坚韧的种皮，所以需提前浸泡而后才能煮烂食用，否则容易引起消化不良。另外，泡米的水要与米一同煮，可以保存其中的营养成分。