【台湾特色小吃大全目录】台湾特色小吃哪里*好吃*全?台湾*有名的小吃有哪些?鱼丸汤
有什么比新鲜的海鲜更好呢?当然是制成球的海鲜。台湾的制作鱼丸的过程中含纳了更多的空气,这可以使其吸收更多的汤汁。佳兴鱼丸由制作鱼丸而闻名。
药炖排骨
【台湾特色小吃大全目录】台湾特色小吃哪里*好吃*全?台湾*有名的小吃有哪些?药炖排骨
这是台湾版本的肉骨,这种中式汤在新加坡和马来西亚也很受欢迎。在台湾,汤在中国传统药材中煮炖,从猪骨中汲取精华,其中有超过14种药材,根和干水果。美味而且对身体也有好处,尤其是在冬天保暖。骨头上并没有多少肉,这道菜的重点就在于它的汤。不要害羞用你的手挑肉和吸取上面的汁,事实上,不这样做才奇怪呢。
鹅肉
【台湾特色小吃大全目录】台湾特色小吃哪里*好吃*全?台湾*有名的小吃有哪些? 蚵仔煎
蚵仔煎是很多大陆游客熟悉的小吃,民间传闻,当年郑成功大败荷军,荷军在一怒之下,把米粮全都藏匿起来,郑军索性就地取材将台湾特产蚵仔、番薯粉混合加水和一和煎成饼吃,想不到竟流传后世,成了风靡全台的小吃。
名气店家:赖记蚵仔煎(台北宁夏夜市)、七佳蚵仔煎(台南花园夜市)、海埔蚵仔煎(花莲)、王记蚵仔煎(新竹)、清泉号(台北华西街夜市)等
【台湾特色小吃大全目录】台湾特色小吃哪里*好吃*全?台湾*有名的小吃有哪些? 珍珠奶茶
珍珠奶茶是台湾饮品界响当当的代表,据说它发源于台中有名的春水堂。早期春水堂用摇摇杯泡茶并摇出茶的泡沫,发明了泡沫红茶,后来又加入像珍珠的粉圆,因此诞生了珍珠奶茶。浓香的奶茶遇上Q弹的珍珠,解渴又有嚼劲,很快就风靡全台乃至世界。
名气店家:春水堂(总店台中)、陈三鼎(台北)、桦达奶茶(高雄)、天仁名茶-茶趣、垦丁蛋蛋奶(垦丁)、翰林茶坊(台中)、50岚等