家常面食做法大全-早餐面食做法大全

家常面食做法大全-早餐面食做法大全?肉夹馍

原料：面粉、酵母、红烧肉、青椒、香菜

做法：

融化酵母，混合面粉揉团，发酵一倍大就拿出来，揉回原样，多揉三分钟。

红烧肉做好，不要收汁。

3. 面团分成大小合适的团，每个揉20次，摁扁擀成小饼，有点厚度。

4. 冷锅放进平底锅，开小*烙，不放油，一边稍微定型，翻另一边，小*烙，等到都发胀起来，鼓的有点裂那种即可。

5. 肉和青椒香菜剁碎;取一个饼，用干净的刀剖开，塞青椒、碎肉，浇点红烧肉汤汁即可。

家常面食做法大全-早餐面食做法大全?双皮奶

材料：牛奶 400毫升、鸡蛋清 2个、白糖 2茶匙

做法：

1、全脂牛奶放入碗中，在碗上覆上一层保鲜膜，放入蒸锅中，蒸十分钟左右。

2、把鸡蛋里的蛋清和蛋白分离，蛋清搅拌均匀即可，不用打很久不然就打发了。

3、蒸好的牛奶拿出蒸锅放凉，放凉后上面会形成一层奶皮，用尖尖的刀子，沿着碗边划大概十厘米左右的口。

4、倒出大部分牛奶，碗底留点底不要倒净，不然奶皮容易粘在碗上，待会儿就浮不起来了。

5、把搅拌均匀的蛋清和糖加入牛奶中。

6、蛋清奶液过筛，筛掉蛋清中尚未打发的部分。如果蛋奶液中有气泡和奶沫用勺子撇去。

7、把蛋清奶液缓缓沿着刚才划破的奶皮缺口倒会碗里，让奶皮浮在上面。

8、再次敷上保鲜膜上锅蒸，中*蒸十分钟后关*，此时不要掀开盖子焖五分钟再取出。

家常面食做法大全-早餐面食做法大全?炸鸡腿

原料：鸡腿、鸡蛋、面包糠(超市有卖)

调料：盐、胡椒粉、五香粉、味精

做法：将鸡腿洗净，切小口，加入盐、胡椒粉、五香粉、味精，腌二小时，再放入高压锅内蒸熟，将鸡蛋打散，将熟鸡腿挂上蛋糊，再拍上面包糠，油炸至金黄色即可!

家常面食做法大全-早餐面食做法大全?可乐鸡

原材料：鸡中翅、可乐

佐料：生姜、盐、青葱(切碎)

做法：将几个鸡翅(数量随自己所定)放进锅里，*好是沙锅哦。将佐料放进，盐适量，以使鸡翅稍微有点盐味为准。青葱不要放。倒进可乐，要刚刚好掩盖过鸡翅的部分。盖上盖后开*，用猛*煮。待煮开后改为文*慢慢煮，直到可乐煮得差不多快干时起锅，总的差不多30分钟。洒上葱花就行了。