【面食自制做法】全国各省市都有什么出名的面食小吃

【面食自制做法】全国各省市都有什么出名的面食小吃?葱油饼

用料：面粉两碗，开水半碗，冷水半碗，盐少许，葱1根，荤油适量。

制作方法：1，将面粉倒入容器，加开水，盐揉成烫面团，盖上温布发20 分钟。

2，葱洗净切成末。

3，将发好的面团揉成长条，切成五小块，擀开，抹一层薄油，撒上 葱末，卷成长条形，再盘成卷压扁，擀成饼状。 4，平底锅加少许油，放入擀好的饼，烙成两面呈金黄色即可盛出， 用刀切开食用。

爱心提示：葱洗净后*好把水沥干，包在面里才不会太湿，葱末不要切的太大，否则会把面皮烙破。

【面食自制做法】全国各省市都有什么出名的面食小吃?糖酥麻花

用料：面粉1斤，白糖1两半，色拉油，泡打粉，水苏达，酵母适量

制作方法：1，将面粉，小苏达，泡打粉一起过筛后，放入豆油，温水调成软硬 适当的面团，略醒一会儿。 2，将面团制成15个大小均匀的小剂，醒30分钟。

3，将醒好的剂子用手搓成长条拧成麻花劲，醒20分钟，下锅中*炸 成金红色捞出。

爱心提示：麻花炸时要不停地滚动，以便受热均匀，颜色一致。

【面食自制做法】全国各省市都有什么出名的面食小吃?麻辣孜然馒头片

【原料】

馒头、油辣子、孜然、油

【做法】

1.馒头切片，涂上油辣子，只涂一面即可。

2.平底锅里刷上一层油，放入馒头片，没涂油辣子的一面朝下，用*小的*煎一会儿。

3.翻个面再煎一小会儿，盛到盘子里洒上孜然粒，插上竹签就可以开吃了。