面食做法大全带图解-面食的制作方法有哪些?

面食做法大全带图解-面食的制作方法有哪些?担担面

原料：面条，猪肉馅。小编看了一年朋友圈就是做不出她的味道，现做牛肉酱直播您也瞧瞧。**-PC5911(←长按可复制)

辅料：食用油适量，盐一勺，糖一勺，辣椒面适量，醋一勺，酱油一勺，葱花一小把，芝麻酱或花生酱适量，蒜末适量，芽菜适量。

做法：1、锅中注入油，爆香葱，蒜碎，下入肉馅煸炒均匀。2、烹入料酒，加入酱油 糖煸炒均匀。3、下入芽菜继续翻炒均匀即成臊子。4、把辣椒面和芝麻放入小碗中。5、锅中注入有烧至6成热，将热油浇在辣椒碗中，搅拌均匀即成油辣子。6、酱油 糖 醋按10;5;1的比例调拌均匀，倒入锅中，煮开即。倒出晾凉。7、取一碗加入适量的芝麻将 特质酱油 盐 鸡精 花椒粉 葱碎 蒜碎 油辣子成料汁。8、锅中注入水，烧开下入面条煮熟，料碗中，加入一勺煮面的汤。把调料冲开，将面条捞入汤碗中。9、浇上肉末臊子，加入花生碎，用香菜点缀一下即可。

面食做法大全带图解-面食的制作方法有哪些?二合面发糕

材料：面粉25克，玉米面15克，发酵粉适量。

上面这个大枣就算了

做法：

1、将面粉和玉米面混合均匀，加入适量温开水和发酵粉调成面糊等待 发酵。

2、将发酵好的面糊放入笼屉中的蒸布上蒸熟即可。

面食做法大全带图解-面食的制作方法有哪些?玉米面窝头

材料：玉米面55克，面粉20克。

做法：

1、将玉米面与面粉混合均匀，加水和成面团。

2、将面团捏成窝头，蒸熟即可。

烧卖

材料：猪瘦肉馅15克，面粉40克，大葱10克，植物油2克，盐适量。

做法：

1、面粉加凉水和成面团，制成烧卖皮;大葱洗净，切成末备用。

2、猪瘦肉馅加葱末、植物油、盐拌匀，包入烧卖皮中，蒸熟即可。

面食简单又好吃的做法

油泼面

原料：宽面条

辅料：油适量，娃娃菜一根，豆苗一小把，小葱3根，小红辣椒2个，肉松一勺。

做法：1、小葱切碎，娃娃菜切成大小合适的块。豆苗要摘去须根，洗净沥水。2、锅里加清水，大*烧开后，加一小勺盐，再放入鲜面条，煮至七八成熟，就是煮至面条里有一点白芯。将豆苗和娃娃菜扔入锅中，待锅子再次沸腾即可将面条和娃娃菜豆苗捞出。3、面条、娃娃菜和豆苗捞出之后过凉水，然后沥净水分。沥水之后的面条放在大碗中。4、在面条上分别放上葱花、芝麻、红辣椒、肉松、盐，再淋上适量的蒸鱼豉油。5、重新起锅，倒油，油要多一些，大概是平时炒菜用量的两倍，烧至油微微冒烟，将热油淋在面条上面，食用前拌匀。

素包子

材料：自发面粉25克，小白菜25克，鸡蛋10克，盐、十三香各适量。

做法：

1、自发面粉加温开水和成面团，发酵后做成包子皮。

2、小白菜洗净，切碎后加入少许盐、十三香，磕入鸡蛋，制成素菜馅。

3、将包子皮中包入素菜馅，蒸熟即可。

厨星就是本款菜包子的代言人，参与的直接进入