立冬节气养生美食-立冬**养生食谱**三
核桃炖蛋
功效:暖胃
寒冷的冬季,很多人都会有胃部寒凉的感觉,严重者甚至会有疼痛感,因而在日常膳食中,可常吃暖胃食物。
核桃含有30——50%的脂肪,其中多数为不饱和脂肪酸,还富有含磷脂和维生素E,具有增强细胞活性,促进造血功能。这些对提高身体免疫力,抵御寒冷大有益处。
材料:鸡蛋2个,鸡蛋2个,红糖少许
做法:
1. 将两个鸡蛋打散,加入少许黄酒搅拌均,核桃肉碎成末备用。
2. 加适量水溶解红糖,水量约为鸡蛋液的2倍左右。
3. 将蛋液与红糖水充分混合,放入蒸锅中蒸5分钟;撒上核桃末,中*再蒸5分钟即可。
凉拌藕片
冬天正是藕的盛产季节,这时候的藕又新鲜价格又便宜,将藕用热水稍微过一下,捞出来切成片,洒上白糖,美味又爽口。藕具有收缩血管的功能,多吃还可以补肺养血,另外藕所含有的膳食纤维也很多,还可以帮助预防便秘。
苁蓉羊肉粥
同样是羊肉,放入粥中就会变得温和的多。羊肉与大米、苁蓉一起煮,味道鲜美还有温体壮阳、补肾益精的作用。对于一些人冬天手脚冰冷、腰膝酸软、阳痿遗精、肾虚面色灰暗等都有很好的辅助*疗作用。