冬季吃什么样的食物助于健康

2016-12-07来源 : 互联网

冬季吃什么样的食物助于健康

淮山芡实排骨汤

材料:淮山、芡实各50~100g,排骨200g。

做法:将淮山洗净切块,芡实洗净,排骨洗净切小块儿待用。汤煲中加入500ml清水,放入淮山、芡实、排骨用武*煮开,再调至文*煲2小时,放盐调味即可。

功效:健脾补气。此汤较为平和,一般人群均适合,尤其适合气虚脾虚、便溏、面色萎黄之人。

枸杞肉丝

材料:枸杞20克、瘦猪肉100克,青笋20克、油、盐、砂糖、味精、绍酒、麻油、干淀粉、酱油适量。

做法:枸杞子洗净待用。瘦肉、青笋洗净切丝,拌入入少量淀粉。炒锅烧热用油滑锅,再加入适量的油,将肉丝、笋丝同时下锅翻炒,烹入绍酒,加入砂糖、酱油、食盐、味精搅匀,放入枸杞子翻炒致熟,淋上麻油即可起锅。

功效:滋阴补血,护肝补肾。这是药食合用,阴血双补,明目健身的**方。对于体虚乏力、贫血、神衰、性功能低下、糖尿病患者均有强身益寿之效。

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