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1、合作咨询：以饿了么外卖加盟电话、传真、网上留言等方式向总部咨询合作事项，索取相关资料;

2、合作申请：填写饿了么外卖网上订餐加盟合作申请书，确认相关事项;

3、实地考察：到考察饿了么项目，与工作人员进行面对面交流。

4、签订合同：双方确认考察结果无误，经友好协商，正式签订合作合同;

5、经营确认：缴纳饿了么外卖费用;

8、开业筹备：布置宣传物料;

9、后期服务：专业人员长期进行相关业务服务。

饿了么外卖加盟联系方式 饿了么外卖网怎么才能加盟?外卖小吃加盟菜品一般分为饭菜类、面食类、冷菜类、混合类。

(1) 中式小吃菜单饭菜类：一般以米饭、爆炒类和焖烧类菜肴为主，以套餐或者单份的形式出售。

(2) 面食类：一般以炒面、水饺、煎饺、包子等面食品种居多。

(3) 冷菜类：一般以各种卤菜类、烧烤类、炸制类、凉拌类品种为主，如烧肉、烤鸭、卤鸡、拌青菜等。

(4) 混合类：一般以米饭、菜肴、面食等品种为主。

外卖小吃加盟店食物价*便宜，品种繁多固然很重要，但是更关键的还是味道。凡是与吃有关的行业，都注意顾客的口味，吸引回头客的*佳方法是具有自己的特殊风味。

外卖小吃加盟店外卖菜品在烹饪和盛装方面有特殊的要求。外卖菜肴一般是客人根据自己的喜好点菜，再经过烹调，打包之后带走。在这样的情况下，怎样才能使菜肴保持本身的色、香、味、形?对于一些新鲜蔬菜，烹饪的时候尽量不放醋，因为醋很容易使绿叶变成黄色，影响菜肴的美观;有些菜放酱油不要放得太多，否则氧化后容易变黑;有的菜品要挂糊上浆或者勾芡，在制作过程中，需要控制好旺候，避免炒糊或者过旺，造成菜肴质地老而韧。另外，所有的外卖菜品都要汤汁少，方便客人携带。

外卖小吃加盟店如果有意“抬升”顾客的消费额，可以将几个品种组成一个“套餐”出售，另外，小吃也讲究季节性，冬夏种类应略有变化，酌情增减。寒冷地带的人，普遍怕甜腻，显然这些地方的人们需要多一些热量补充。所以，北方地区的小吃比南方地区的小吃要淡些。在不同地区开设小吃店，则应照顾本地人的饮食习惯。

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