2017年春节法定节假日多少号?春节要吃什么东西?客岁腊容随日换,新年春色逐风来。2017年春节即将到来,那么2016年春节法定节假日多少号?春节要吃什么东西?下面一起来看看!
河南春节吃的食物有哪些:
胡辣汤
在锅中放入适量水加入高汤放入胡辣汤料、胡椒、辣椒等,大*让其烧开;待锅中水烧开后,放入羊肉、面筋。待羊肉、面筋熟后将适量面筋水倒入锅中,烧至汤汁变稠时,放入粉条、葱、精盐、味精、酱油,文*熬制5分钟即成;起锅盛汤,依据个人口味放入适量香油、醋。
扣碗酥肉
将猪肉洗净、切成筷子条,一寸长;鸡蛋、粉芡、面粉、油一起制成小酥糊,把肉拌匀;锅里倒入油,油热6成,将拌好的肉条入锅炸至颜色稍稍变黄捞出、重油一次;把炸好的肉放入碗内,加入八角、花椒、葱、姜、味精、高汤、盐、料酒、酱油。上锅大*蒸90分钟,如果等不及,可用高压锅,十几分钟就好了。
春节吃什么菜:
汤羹:合家团圆羹(芝麻汤圆)
主食:状元饺子(花边饺子)、皆大欢喜(阿五炒饭)
水果:什锦果盘
凉菜:五香牛肉、童子鸡、红油带鱼、蒜泥黄瓜、姜汁拌西芹、十香如意菜
热菜:竹报平安(白勺竹节虾)、五谷丰登(腰果鸡丁)、年年有余(糖醋鲤鱼)、节节登高(酱烧炸排骨)、锦上添花(蟹黄西兰花)、洪福齐天(阿五豆腐)