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鲜奶炖鸡汤做法及营养功效详解
材料
土鸡600克,鲜奶1000毫升,高汤1000毫升,红枣5颗,姜、精盐各适量。
做法
1、土鸡洗净切块,入沸水中汆烫一下。姜切片。
2、汤锅内倒入高汤、鲜奶,放入土鸡块、红枣及姜片,大*煮开后加锅盖,改小*煮2小时,起锅前加入精盐调味即可。
小诀窍
汤汁浓白,奶香浓郁,营养丰富。
不要一说进补就想到补药,在冬季对于大多数人来说,应该用好日常饮食达到身体补益的效果,比如五谷、五果、五蔬、五畜等,一日三餐的慢补更为有用。
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