冬天煲汤的时候要放点什么呢?

2016-11-16来源 : 互联网

冬天煲汤的时候要放点什么呢?

太子参炖柴鸡汤

原料:太子参8克,柴鸡250克

做法:将柴鸡切块,在沸水中焯后,将水倒掉。将柴鸡与太子参一起,放入葱、姜、料酒,加清水炖约2个小时,至熟透后加入盐稍煮几分钟即可。

功效:滋阴补虚,温中益气。特别适于秋冬女性进补,调养产后虚弱等。

百合鹌鹑汤

材料:食物:鹌鹑两至四只,红萝卜半斤药物:百合四*,蜜枣六枚

功能:滋阴健肺,止咳补气,久咳虚喘者为合。

制作方法:鹌鹑托鸡鸭档代切洗净,去肠杂;红萝卜去皮洗净切件,加百合、蜜枣,放水五碗,煲三小时。

说明:清润滋补,合全家老少饮用,秋冬季更是合时汤水。

标签: 冬天煲汤

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