冬天常喝什么汤可以进补? 冬天要多喝什么汤

冬天常喝什么汤可以进补? 冬天要多喝什么汤

无花果杏仁汤

材料：食物：瘦肉四两药物：南北杏各三*，蜜枣五枚，无花果十粒

功能：无花果清热、利呼吸道系统等器官;南北杏清痰止咳，润肺养颜;加蜜枣滋润成方。

制作方法：瘦肉洗净，成块落煲，加放以上各药材，放六碗水，煲二小时已成。

说明：此汤乃**平安之汤剂，偶然感冒伤风、咳嗽、痰多，亦可以饮此汤，有益加速**。

萝卜鲫鱼汤

原料：鲫鱼、白萝卜、葱、姜、花雕酒、盐。

做法：鲫鱼洗净后沥干，并用厨房纸巾擦干表面水分。萝卜去皮切条;葱打结;姜切片。锅内热油，爆香几片姜片，加入鲫鱼煎透，煎至两面的鱼肉变色。锅内加入足量的水(冷水、开水均可)，加入葱和姜，大*煮开，加入适量花雕酒，继续煮至酒气消散。撇去浮沫后转中*，保持一定的沸腾，加盖炖煮至汤色发白(约30分钟)。加入萝卜条，继续煮约10分钟，加入少许盐，略煮即可。

功效：此汤健脾益胃，消食化滞，明目润肤。鲫鱼汤有润燥滋补的作用，适合女性冬天食用。