冬季养生汤煲汤食谱?灵芝乳鸽汤
材料: 乳鸽1只,灵芝3克,油盐适量。
做法: 乳鸽洗净,切成块备用;灵芝洗净后切片,与乳鸽一起放进炖盅内,加水适量,炖盅加盖,放进锅中用文*隔水炖2个小时,饮用时加调味料即可。
功效:益气养阴。
川党参杏仁鸭汤
材料: 老鸭半只,党参、熟地各10克,北杏仁克,油盐适量,料酒少许。贝母5克。
做法:鸭子洗净后斩件;杏仁用开水烫去衣备用;党参、川贝母、熟地分别洗净备用。将上述材料一起放进砂锅中,加清水适量,用大*煮沸后,改用文*继续煮2~3个小时,调味后即可饮用。
功效:滋阴润肺。