自己在家煮火锅怎么做最好吃!

自己在家煮*锅怎么做*好吃!

自己在家煮*锅怎么做*好吃! 筒骨*锅

用料：猪筒骨2根、甜玉米1根、虾4只、鱼丸3个、虾丸3个、鱿鱼(干)5块、金针菇1把、香菇3个、生菜1把、蟹柳1把。姜1块、小葱1小把、食盐适量、生抽1小勺、芝麻酱1勺、拌饭酱1勺、鸡精1小勺、芝麻油1小勺、芝麻少许。

做法：

1.准备材料，筒骨洗净剁成大段;玉米切块，姜切片，葱洗净后打结;

2.砂锅中放入凉水和筒骨，水量稍多些要**淹住筒骨，大*烧开持续煮2至3分钟，将血沫用滤网**去除干净;

3.将玉米、姜片、葱结加入锅中一起煮开;煮开后将*调小，小*炖1.5个小时左右;

4.炖到筒骨上肉软烂时加入盐调味，*锅汤底就做好了，鱿鱼去除黑膜后斜切十字花刀，开水中放少许料酒焯烫至卷曲立即捞出，和其他*锅配菜一起上桌即可。