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枸杞红枣猪肝汤营养功效做法详解
枸杞红枣猪肝汤
猪肝200g,瘦肉150g,红枣5个,枸杞子适量,鸡蛋1个,生粉适量,油适量,盐适量,姜2片。
猪肝泡洗干净血水切块,仍怕有异味的可以用面粉再搓洗干净,晾干水备用猪肝与肉片放一起,加油、盐、生粉等腌15分钟左右红枣洗净,去核备用锅中放入约1000ml的水煮开,然后下姜片,红枣和枸杞子先煮约5分钟出味然后倒入备好的猪肝和肉片煮熟,加盐调味,喜欢的话再打入鸡蛋一个,盖上盖子焖熟即可
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