冬季喝什么汤:核桃炖蛋

2016-10-26来源 : 互联网

冬季喝什么汤:核桃炖蛋

功效:暖胃

寒冷的冬季,很多人都会有胃部寒凉的感觉,严重者甚至会有疼痛感,因而在日常膳食中,可常吃暖胃食物。

核桃含有30——50%的脂肪,其中多数为不饱和脂肪酸,还富有含磷脂和维生素E,具有增强细胞活性,促进造血功能。这些对提高身体免疫力,抵御寒冷大有益处。

材料:鸡蛋2个,鸡蛋2个,红糖少许

做法:

1. 将两个鸡蛋打散,加入少许黄酒搅拌均,核桃肉碎成末备用。

2. 加适量水溶解红糖,水量约为鸡蛋液的2倍左右。

3. 将蛋液与红糖水充分混合,放入蒸锅中蒸5分钟;撒上核桃末,中火再蒸5分钟即可。


标签: 冬季喝什么汤

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