端午节吃粽子要注意合理饮食

端午节吃粽子要注意合理饮食

端午节吃粽子，这是中国人民的一传统习俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久，花样繁多。每年五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、火腿、 蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗千百年来在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。

随着端午节的临近，超市商场各种各样的粽子都吸引着人们的目光，肉馅、水果馅、果酱馅、枣馅、栗子馅等等是琳琅满目，让人目不暇接，究竟买哪种才好，让很多人是直犯难。其实啊，您别看粽子它小，可是吃的时候讲究可是不少呢，如果食用不当将直接影响您的健康。因为粽子大多是用糯米做成，其粘度高、不易消化，缺乏纤维质，含过多脂肪、盐、糖等，引用不当会产生胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。比如很多人喜欢吃的肉粽，其含脂肪多，非常油腻，患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了，会增加血液粘稠度，影响血液循环，加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗死。

端午节寄托了人们的价值关怀，我们理应在这一天体现出我们民族特色来。但是，我们在端午这样的中国传统节日里对团圆、幸福生活的眷恋与向往同时，还需注意自身的身体健康。不能餐餐以粽果腹，而忘记其它种类食物的摄取，因为粽子一般只能提供六大类食物中的主食、肉类与油脂。所以，在这热热闹闹的节庆面前，我们大家也要理智的对待自己的身体，食粽时要合理搭配时令蔬菜，注意营养均衡，这样我们才能过个轻轻松松、肠胃无负担的端午节!