夏季哪些食物应该少吃

夏季哪些食物应该少吃

烤肉

虽然夏季食品危险大多来自导致人体中毒的病菌，但是烤肉类产生的致癌物也同样十分危险。多项研究表明，将肉类用醋、酒、柠檬汁及其他调料腌制30分钟后再烤，可减少致癌物。烤肉时，使用低焰*烤制、剔除脂肪并经常翻动，有助于减少烤肉致癌物。

剩饭

剩菜剩饭应妥善处理。剩余饭菜温度降至室温时，应及时放入冰箱冷藏。在空气中暴露接近4个小时的剩余饭菜，就应该扔掉，以免带来中毒风险。

可见，在夏季应特别注意饮食的健康，这样才能避免身体健康受到影响，对于易变质的食物*好一餐就吃完，这样不仅可以防止身体受到危害，还能防止浪费。