保护胃部健康饭前注意事项有哪些

保护胃部健康饭前注意事项有哪些

1.饭前半小时内不宜喝太多水

如果在吃饭前饮水，将会冲淡、稀释唾液和胃液，减弱蛋白酶的活力，对消化吸收产生不利影响。因此，饭前半个小时不宜喝太多水水。如果在饭前口渴得厉害，可以少喝点开水或热汤，休息片刻再进餐。

2.不宜在饭前吃西瓜

特别是对孩子、孕妇和乳母而言，因为西瓜中大量的水分会冲淡胃中的消化液，饭前吃西瓜会影响食物的消化吸收，而且饭前吃大量西瓜又会占据胃的容积，使就餐中摄入的多种营养素大打折扣。

3.饭前半个小时内不宜饮浓茶

浓茶中含有鞣酸等物质，在饭前饮用会干扰钙、铁等吸收。茶叶中的咖啡因、茶碱等成分，可使中枢神经系统的兴奋性增高，促进胃活动。表现为蠕动加快、胃壁细胞分泌亢进，使胃酸增多。长期饮用浓茶，增加对胃黏膜的刺激，从而容易导致胃溃疡。因此，要少饮浓茶，尤其是患了溃疡病的人更不可饮用浓茶。

4.饭前不宜饮酒喝咖啡

空腹饮酒，对胃黏膜的损害是很大的。如果在饭前饮冰镇啤酒，更容易使人胃肠道内温度骤然下降，血管迅速收缩，从而使机体生理功能失调，影响正常的进餐和食物的消化吸收;同时，还会使人体内的胃酸、胃蛋白酶、小肠淀粉酶、脂肪酶的分泌减少，导致消化功能紊乱。