麻婆豆腐最简单的方法

麻婆豆腐*简单的方法

麻婆豆腐材料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。

做法1、锅内加少许菜油，大*加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。 炒香。2、加入切成小块的豆腐。改小*，煮沸。

3、待豆腐熟后，改大*，加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁。待芡汁均匀附着后，关*，起锅。

4、起锅，撒上花椒面，香喷喷，川味十足的麻婆豆腐上桌啦!