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餐饮加盟跟餐饮连锁有什么区别?

2016-10-11 来源: 3158餐饮网

餐饮加盟跟餐饮连锁有什么区别?

餐饮加盟项目,对于买方来讲,要注意的事情很多,但是不外乎如下几个方面:

1、大概预算:如果手里没什么钱,却要开大饭店,就会弄得非常吃力。而另外一些人手里有比较多的预算,却接手了一个小饭店,每天赚不了几个钱,做起来更是没什么意思。

2、店面地点:一定要找一个离自己的住处非常近的地方,不然上下班就会非常麻烦的。还有,不要舍不得花钱去租好的地段,这个成本相对收入,相对花钱做推广,前者更是明智的选择

3、自己要有队伍,没有队伍的饭店风险非常大。如果你是大厨,前面就要有一个非常好的经理。如果你在前台,后面就要有一个非常好的大厨。

4、转让时要观察几天,不要轻信卖家的话,眼见为实。

5、各种手续要有精心的准备。不可以把全部的资金都付了,直到所有手续都办起了。

餐饮加盟项目,对卖方来讲:

1、经营好你的餐饮加盟店,直到你正式准备移交的那一天。

2、管理好你的帐目,给买家一个确确实实的数据。

3、在正式合同签订时,一定要先收定金(订金),免得意料之外的麻烦

4、不要让你的员工或顾客知道你在转让,不然他们会消极工作。

5、提前做好准备,不要指望在一个星期内就能把餐饮加盟店面出售(当然这种状况也有),越是大的店面,准备时间越长,买卖双方的谈判也越困难。要有这个思想准备。

责任编辑:奇奇

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