餐饮店主拼新意吃出大财富

许多创业人士都知道餐饮行业**来得快，正因为这个原因，投资餐饮行业的人是越来越多，但是真正能通过餐饮致富还是需要一定方法，这里有个餐饮店主通过开出新意从而赢得人们广泛喜爱。

洪宪祝设计出黑色的仙草锅、黄色的番瓜锅、绿色的蔬菜锅、红色的麻辣锅、以及白色的牛奶锅

台湾宜兰县生物科技产业发展协会理事长洪宪祝将研究多年的**，运用在锅品设计上，推出概念*锅，其中以精神元气锅高居人气王，强调分别对女性、男性调养身体有帮助的益气补血锅、龙腾擎天锅，分居第2、3名，吃过的回客率颇高

洪宪祝在罗东经营“体元素养生食膳”餐厅，他说，一般消费者到了冬天才会吃补，不过，根据药食同源的概念，不冷的天气，同样可以透过食物调理身体；他运用自己钻研**二十二年的经验，针对现在常见的文明病，研发出多款药材包，作为汤底，让客人从食物中摄取有帮助的养分，锅名让客人一看就了解它能帮进食者进补哪个部位。他说，开店三个月以来，人气王第1名的是可以疏通经络、大补元气的精神元气锅；人气第2名是女性偏爱的“益气补血锅”；第3名才是男性偏爱的“龙腾擎天锅”；此外，还有放松纾压锅、窈窕纤体锅、安神清新锅等多达15种选择。他说，这些**养生锅品，几乎都用15到20种**材去熬汤，**不用味素

洪宪祝说，如果不喜欢**养生锅，店里还有创意养生锅，也是不错的选择，有白色牛奶锅、黑色仙草锅、绿色蔬菜锅、红色麻辣锅、黄色番瓜锅等5种选择

从洪宪祝的创业过程中，我们可以得到一个结论，那就创业者在选项目时*好选择那些有新意、具有广阔前景市场的产品，并且创业者自己也要开动脑经创出新意。