餐饮创业者必知的四项基本原则

每个事物都有自己发展的原则，国家有其发展的四项基本原则，创业也有自己发展的原则，原则是**事物时刻处于前进发展的航线。在此，我们就来共同分享餐饮创业的四项基本原则。

餐饮创业者必知**、力求创新。追求成长

只有努力创新的餐饮店才会有前途，墨守成规或一味模仿他人，*终必定会失败，任何餐饮店都一定表现出自己的特色，才干**出附加值，也才干不断增加顾客。

不管是一个企业还是个人，都需要不断的成长，只有在创新的过程中才可以成长，成长会让企业发展更成熟，在完成既定目标的同时更能设立新的目标。

餐饮创业者必知第二、以顾客为中心，**合理的利润

在自己创业的过程中一定要知道该如何**自己的收益，只有知道了顾客想要什么，才可以让他们买账，更主要的是，一定要在**合理的利润的基础上，这也就是说，没有利润的事情不做，但利润太高了也要小心，不能因为为了*更多的*而不考虑消费者的心思，这样会将生意做跑。

餐饮创业者必知第三、发挥特色。

餐饮店到处都是，要使食客上门，非得有几个特色不可，同时要配合食客的需要，再怎么样充分发挥。需要留意的是：除啦要留意地域性和开店条件，还应该考虑该地区的收入程度、文化程度等。特色并不限于经营品种，其它地方诸如良好的服务、华丽的店面、诚恳的员工等。

餐饮创业者必知第四、善于听取意见，把握好时机。

除了以顾客为中心和出发点以外，还要考虑到善于听取消费者的意见，尤其是在现在的初创餐饮店中，都应该特别要注意这一点，只有这样才能帮助自己不断的改进提升，从而有更强的市场占有率，效益也会越来越好。

此外，生意的成功，系于是否可以控制良机，平时就要选择适当的时机，调查食客想要选择的品种，形成店内新的利润增长点。

总之，餐饮店的经营准则就是上述的几个主要方面，对于所有的人来说，吃是少不了的，也是一个主要的大事，无论到了什么年代都不可能被抛弃，所以餐饮行业的创业发展很值得去发掘，而要想成功，保有市场的占有率还应该掌握这些*主要的基本原则。

对于一个成功的餐饮创业者来说，上面这些创业内容就不能不知道，它能帮助我们更好地走向餐饮创业成功。