创业经验 特色小吃代理店开店指南

小吃向来是人们的喜爱，对于整天忙碌的都市白领来说，下班饥饿时品一些美味小吃无疑是给紧张的生活带来一丝惬意。对于想创业的人，投资这个行业无疑是明智之举。接下来，本文介绍一些关于特色小吃的创业经验供大家学习了解。

特色小吃代理店除了环境、管理与服务而外，由于品牌要取得市场、消费者及零售商的认可，*终都将体现在其实际的特色小吃销售业绩上面。“没有销售的品牌不是好品牌”的营销观念，积极利用终端，促进销售。

在定价方面，采取全国统一的定价策略，树立品牌的统一形象，加强消费者对品牌定价的认知。在产品销售时，除非电脑故障，一般通过商品条码扫描，按电脑显示的统一价格及折扣付款，增强产品价格的**性。

由于特色小吃针对特定的目标消费群，强调特色小吃品牌的个性化，包括产品的风格，特色小吃卖场设计，品牌形象策划等各个方面。只有当产品风格、卖场风格以及品牌形象一致时，品牌的性格才显露出来。因此，卖场对烘托品牌形象至关重要。卖场之于特色小吃，不仅仅是销售的场所，更是一种个性的展示。卖场的设计风格、道具、灯光等等都要烘托特色小吃的品质，提高特色小吃的附加值。

特色小吃代理店选用多样化的促销策略。除去常规的折扣、赠品、贵宾优惠外，不定期推出特惠精品，采用牺牲品定价的策略，吸引顾客，从而提升销售，扩***影响力。另外，还有增添一些特殊的促销形式。同时，对营业人员进行针对性的促销培训，并从制度上对擅长推喜的员工给予精神与物质奖励。

在实际运营特色小吃代理店时，想要获得理想的利润。在开店经营过程中把握一定的经营方法是非常必要的。每一个特色小吃代理店的经营者还要根据店铺所在地的实际情况做安排。做到这点，就能够给自己的特色小吃代理店**更大的经济价值。