2017如何控制开店成本

开店容易经营难，开店的初衷当然是为了**，可是当收益不那么可观的时候，就应该想一些办法，才能**保利。如何控制开店成本?怎样控制店铺成本?你都了解吗?

**、控制开店成本要找出与成本相关的各项相关因素

很多细节你没有注意，其实你不在意的细节都是影响成本的关键因素，我们要做的就是把这些影响成本的因素逐一列出，如会计、服务员、制度、宣传等等，应该在其基础上，与有关人员共思良策，并坚持成本核算法进行管理。

第二、控制开店成本要建立良好的库存管理

完善的入库表格和开支管理是十分必要的，不仅避免了食物与物品的交叉感染，更是从根本上解决了噪杂无章的弊端。

如何控制开店成本

第三、控制开店成本要多看、多听、多比较

买东西要进行货比三家，才不会上当和吃亏。经营者同样需要这样的精神，要到外面多看、多听、多比较，在同行业中摸清门道，并借鉴其可用的让利方式或者促销方案等等，充分运用到自己的店铺中。

第四、控制开店成本要引入激励、奖惩制度

激励不仅带给员工更大的积极性，更是刺激整体的工作状态。同样的，惩罚能给一些警示和不好想象的防微杜渐。总之，恩威并施可取得较好的收益。