福建抽检糕点食品 20批次样品不合格

近日，福建省食品药品监管局通报一批糕点食品的省级抽检结果，此次全省共抽检417家企业生产的糕点467批次样品，不合格样品数为20批次，样品不合格率为4.3%。

在20批次不合格样品中，12批次样品超范围或超限量使用食品添加剂（脱氢乙酸、山梨酸）、4批次样品检出微生物指标（菌落总数、大肠菌群）不合格、3批次样品检出品质（酸价）不达标，1批次样品菌落总数、大肠菌群、过氧化值等多个项目超标，主要原因是企业生产过程控制不严，食品添加剂使用不规范。

抽检不合格样品及其受检企业为：福州世纪广诚食品有限公司受检的养生凤梨月饼；福州市大口福食品有限公司受检的纯莲蓉；福州福多多食品厂受检的麦得福月饼（草莓味）；仙游亿家园食品有限公司受检的梧林酥；南安市柳城泉发糕饼厂受检的香酥饼（热加工糕点）；晋江千丝食品有限公司受检的肉松条（糕点）；晋江市晋格格食品有限责任公司受检的格格肉松饼；永安市香包王食品有限公司受检的月饼；厦门市上正港食品有限公司受检的榴莲味馅；优思麦食品（厦门）有限公司受检的特制面包（软式甜面包）；厦门美家味食品有限公司受检的吐司片；厦门金开门食品有限公司受检的馅饼；福岚林（平潭）实业有限公司受检的琪玛酥；龙海市麦乐多食品有限公司受检的干烙蛋糕；龙海市万丰食品有限公司受检的迷你小蛋糕；龙海市好食尚食品有限公司受检的蛋糕；龙海市汤氏旺缘食品有限公司受检的绿豆馅；卡其食品（龙海）有限公司受检的冰淇淋蛋糕；龙海市恒洋食品厂受检的绿豆饼（烘烤类糕点）；龙海市风旗食品厂受检的绿豆糕（熟粉类糕点）。