这道菜  据说是余罪张一山的最爱

《余罪》是*近大*的一部网剧，里面张一山饰演的余罪以**的演技圈无数。可是你知道张一山*爱吃什么么?就是羊肉!哪怕是刚下飞机也会约上三五好友去撸串，可见对羊肉等一系列烧烤也是爱的深沉!

今天，要教大家的这道菜就是以羊肉味主料的——羊肉大饼。外焦里嫩的烙饼，里面是香嫩的羊肉。一口咬下去还会流出汁来!在*近总是下雨的时候自己在家做几个那是多么幸福的一件事!无论老人还是孩子肯定都喜欢吃!今天做一做!让你成为家人眼中的super hero!

材料：

面粉600g 清水 150ml 羊肉馅儿 500g 姜蒜末3g 酱油5ml 胡椒3g 盐2g 香油适量 食用油适量

步骤：

1.将面粉倒入盆内，加入水，和成面团，饧约30分钟，将面团搓成长条，分成相等的几份，将小份面团擀成饼

2.葱切成小段，解冻的羊肉放入姜蒜、酱油、胡椒、盐、香油等搅拌均匀，再加入少量食用油搅拌均匀

3.讲拌好的馅儿放入擀好的面饼中，包成包子样，压平，轻轻擀成饼

4.平底锅烧热加入食用油，放入擀好的馅饼，煎至正反金黄即可出锅