食品创业 必须有自己特色

大众创业，如今已经从喊口号，到眼下的实际心动，而在食品创业行业成功的例子数不胜数，尤其是在国内知名的老干妈生产企业，几乎在**都享有盛誉。如今再看食品创业，已经进入充分竞争行业，要想成功就必须有自己特色。

食品创业“调味品小产品、小行业，没有多高的技术成分，必须踏踏实实慢慢做。我就是忠厚对人、对产品，*大的靠山就是诚信。”话虽平实，但也许正是其创业智慧的核心。再者，小企业做大固然很炫，而在大行业里做好小产品常常也会很美。食品创业“老干妈”、“十三香”这样的“金疙瘩”也许有点儿难，但努把力掘出自立自足的小日子还是大有希望的，其实这也是**提出“大众创业”口号的初衷和目的。

食品创业相对照的近例是，俏江南集团创始人张兰耐不住风投热潮的吸引，实现了**后变得越发高调，“要做**餐饮业的路易·威登”!却*终败于资本引入。食品创业这与陶华碧、王银良们的“保守”和低调形成了鲜明的对照。

当然，谁也不能断定将来陶华碧、王银良们一定不会与时俱进玩出花样年华，只是说，食品创业企业须生存下去不需要理由，但怎样生存下去却需要细细想好理由。食品创业做大不一定就能做强，做强也不一定非要做大。靠机灵和胆大或许能发财致富，靠实诚和坚守其实也行的。