这家餐馆吃饭不收钱业绩却十分喜人

2016-05-23来源 : 互联网

想吃**餐的人有很多,但是相信没有餐馆会免费提供餐点,而有家餐馆就是这样,在这里吃饭可以不收*,但是销售业绩却出奇的好,也*到了不少,这到底是为什么呢?背广告词吃饭免单小餐馆巧计提人气2007年,如同许多创业者一样,郑州女孩韩月遭遇了自己人生的**次创业失败,与同学一起合作开的以面食为主的饭店由于资金问题面临停业。接下来的事情怎么做呢?韩月*先想到了给饭店打广告。

后来经询问同学她才发现,自己连广告费都掏不起。她开始抱怨那些媒体的广告费用太高。同学长叹一口气说:“**没有免费的午餐啊!你的餐厅如果免费,不用打广告也会人潮涌动。”韩月苦笑了一下,突然,一个大胆的想法被同学的这句话启发了。餐厅免费,人潮涌动,这不也是一种很好的宣传吗?自己的餐厅如果和广告结合起来,是不是很好的模式呢?这个想法令她十分兴奋,人一旦有某种成型的想法之后,就很容易迅速投入行动。

韩月紧锣密鼓地准备了半个月之后,终于在9月份的**清晨,打出了“本店吃饭免费”的牌子。在此之前,韩月免费拉了很多广告放在自己的广告位上。由于她的餐厅位置还算不错,附近又有几家写字楼。很快,她那里吃饭不要*的消息就传遍了那几幢写字楼和几个商场。有来这里看新鲜的,有来品尝的,也有冲着不要*的午餐去的,韩月的饭店,一下子*爆起来,一些排队排不上的客人,也不想再换地方,干脆就直接花*用餐。

桌椅工装都成载体广告餐厅初见成效免费已经半个月了,效果要比想象的好,但是临时筹措来的几万元资金也**天地赔进去,毕竟正常用餐的人还是不多,她几乎捉襟见肘。看来广告不能再免费了。于是,她又一家家跑去找那些已经免费登过广告的商家。可尽管韩月百般解说,他们就是不打算交费。结果,广告位一块块空出去了,韩月开始着急。可没想到,没多久有部分商家开始主动找到她交费做广告,每块广告位每月几百到上千元不等。

原来,这半个月来的广告终于收到了效果。有一家化妆品代理商说,自从在韩月的餐厅免费做了广告之后,不少女孩子跑过来问他们这款化妆品,甚至有几个对广告词倒背如流。广告收益虽然多了,但是仅仅一个LED屏远远不能满足广告需求。对此韩月早就有自己的想法,餐厅既然是以广告为主题的餐厅,那么每一个细小的角落里,都应该体现广告的效应。她思索了好几天,终于想出了另外一些方法。比如服务员的工装上,点菜的菜单上,甚至是盘子、碗以及桌面等等,都是很好的广告载体。就这样,韩月的餐厅逐渐变成了广告的“天堂”,同时还获得了不少商家赞助的餐厅用品。

甘心做成体验店将对手变成盟友随着知名度越来越高,韩月在免费餐厅的花样上也做了改进。但与此同时,餐厅的那一部分收费的业务,反而受到了影响。这一块也算是餐厅的主要收入来源,日益下滑的营业额让韩月觉得苦恼。2009年5月的**,一位客人在韩月的创意餐厅用餐之后,提出了一个要求,如果不在韩月这里投放广告,能不能进行其他方式的合作?恰巧韩月正在为自己的收费菜品发愁,两者一结合,她想了一个好主意,并提出了一个口号:你吃饭,他买单。其实道理也很简单,去吃收费餐的顾客,如果你是某种品牌的消费者,那么只要你可以列举出此品牌的三个广告内容,并持消费此品牌产品的小票,可以免费吃等级不同的饭菜,而韩月则凭借这些小票,与不同品牌的商家结算。

这个想法,大大刺激了人们的消费欲望。三个月的时间,韩月骑着单车跑了数十个品牌商家。说起她的广告餐厅,大部分都觉得新鲜有趣,有一部分当场就与她签订了合同。不仅如此,那个客人的思路也彻底启发了韩月。除此之外,她又开发出了“菜品新尝”。就是以自己广告餐厅的名义,与很多家饭店联合,只要是饭店一推出新的菜品,就可以放到她这里免费品尝。当然,免费的前提还是以广告为基础。同学的话事后果然得到了验证。韩月通过将广告公司的专业水准与现有的饭店业务相结合,收益多多,到2011年4月,她的财富便积累到了100多万元。与此同时,她的广告主题餐厅也越做越顺利。谈起经历,韩月谦虚地说,其实她成功只有四个字:敢想,敢做。在提出这个创意新点子的生时候,很多人提出过质疑,但是韩月凭着敢想敢做的创业精神一步步走到了现在,如今生意红红**,每个季度的营业额也十分可观,所以说创业需要创新,也需要敢于执行的勇气。

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